Endla Lipre - Bookify - Vi prisjämför böcker
Sökresultat för: Endla Lipre
Visar Resultat (1-2)
Sortera Efter:
  1. Älykäs kokki ammattikeittiössä (Häftad)

    av

    Sisko Mauno, Endla Lipre

    ISBN: 9789510298787 - UTGIVEN: 2005

    Mikä merkitys on ruokaohjeella ammattikeittiössä? Miten laaditaan uuniruoan kypsennysohjelma? Miten käytetään paistomittaria? Miten valmistat perunasosetta sekoittavassa padassa? Mitä tarkoittaa hyydyttäminen, hyytelöityminen ja saostaminen? Miten lasket ruoanvalmistuksen hävikin? Äly[...]

    Jämför priser
    från 439.00 kr
  2. Taitava kokki ammattikeittiössä (Häftad)

    av

    Sisko Mauno, Endla Lipre

    ISBN: 9789510322772 - UTGIVEN: 2008

    Mikä on ruokasuunnitelma? Kuinka suunnitellaan kuuden viikon ruokalista? Mikä on salaatin rooli ruoka-annoksessa? Kuinka valmistetaan itämainen broileripata, tonnikalalasagnette, sisäfileepihvi ja kasviskiusaus?





    Taitava kokki ammattikeittiössä -kirja tutustuttaa [...]

    Jämför priser
    från 447.00 kr